Aktuality

Sběr lesních plodů 2025: Primát si udržely houby. Borůvky a maliny skončily na druhém a třetím místě

V průměru si loni každá česká domácnost, jejíž členové vyrážejí na sběr, odnesla z lesa 6,2 kilogramu hub, 2,6 kilogramu borůvek a něco přes 1 kilogram malin. Houbařsky byl rok 2025 spíše podprůměrný. Vyplývá to z šetření Ministerstva zemědělství (MZe), který vyhodnotila Fakulta lesnická a dřevařská České zemědělské univerzity (ČZU).

Přečíst článek

Státy EU finálně schválily zákaz názvů steak či játra pro bezmasé výrobky

- Členské státy EU 29.6. finálně schválily zákaz nazývat bezmasé alternativy potravin slovy typicky spojenými s masem, například steak, játra či kuře. Jde o součást pravidel, která mají posílit postavení zemědělců a přispět ke stabilizaci jejich příjmů. Informovala o tom Rada EU. Zákaz se týká i masa vypěstovaného v laboratoři.

Přečíst článek

Státní instituce i samosprávy by měly ještě více upřednostnit české potraviny

Více potravin i nápojů českého původů by měla pořizovat státní správa a samospráva pro stravování zaměstnanců a také pro veřejné akce, jako jsou veletrhy nebo konference. Širší zapojení lokálních potravin přispěje k větší podpoře domácích producentů, zvýšení zájmu o české potraviny a potravinové suverenitě České republiky. Na svém dnešním jednání schválila vláda usnesení, které má podpořit větší uplatňování lokálních potravin v institucionálním stravování.

Přečíst článek

ČR vyrábí polovinu spotřebovaného másla, MZe chce posílit domácí zpracování

Výroba másla v České republice aktuálně pokrývá zhruba polovinu domácí spotřeby, přestože soběstačnost ČR v produkci mléka loni dosáhla přes 138 procent.

Přečíst článek

Po loňské mimořádné úrodě čekají ovocnáři ve firmě Zemcheba propad kvůli mrazům

Chelčice (Strakonicko) 10. května (ČTK) - Loňský rok byl pro ovocnáře ve firmě Zemcheba v Chelčicích na Strakonicku mimořádně příznivý. Díky ideálnímu počasí v roce 2025 sklidili 3386 tun ovoce, což je zhruba o 400 tun více oproti dlouhodobému průměru. Meziroční nárůst produkce byl ještě výraznější, protože předloni květy ovocných stromů spálil mráz a sady vynesly jen 683 tun plodů. Letos sadaři očekávají opět pokles úrody. Druhá vlna jarních mrazů poničila květy na třešních a hrušních a také asi na pětině jabloní. ČTK to řekl ředitel firmy Zemcheba Zdeněk Špaček.

Přečíst článek

Ministerstvo zemědělství zvyšuje podíl lokálních potravin ve veřejném stravování

Od května začnou Ministerstvo zemědělství (MZe) a jeho podřízené organizace ve veřejném stravování více využívat lokální potraviny. Cílem je, aby do konce roku 2028 dosáhly minimálně 65% podílu lokálních potravin z celkového objemu nákupů potravin. To by mělo posílit potravinovou soběstačnost, konkurenceschopnost domácí produkce a zajistit občanům dlouhodobý přístup ke kvalitním, bezpečným a cenově dostupným českým potravinám.

Přečíst článek