Aktuality

Společné stravování

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vykonává dozor u provozovatelů potravinářských podniků v oblasti společného stravování od 1. ledna 2015. Kompetence pro kontrolu dodržování povinností PPP jsou definovány v § 16 zákona č. 110/1997 Sb. o potravinách a tabákových výrobcích. Výkon dozoru nad výrobou a uváděním pokrmů na trh je rozdělen zejména mezi Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci a orgány ochrany veřejného zdraví (krajské hygienické stanice). ZMĚNA DOZORU od 1. ledna 2025:

Přečíst článek

Ministr Výborný: Sjednocení dozoru a převedení kompetencí ke kontrole na SZPI odstraňuje dříve mnohdy nelogické rozdělení působnosti

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kontroluje provozovny společného stravování (restaurace, bary, pivnice, vinárny, rychlá občerstvení, cukrárny, stravování na čerpacích stanicích apod.) společně s dalšími orgány dozoru od roku 2015. Od letošního 1. ledna se dozor nad požadavky potravinového práva v provozovnách společného stravování otevřeného typu sjednotil pod Ministerstvo zemědělství.

Přečíst článek

Zemědělci by mohli prodávat víc drůbeže ze dvora, MZe připravuje úpravu vyhlášky

Zemědělci by mohli prodávat ze dvora více kusů drůbeže, než bylo doposud možné. V současnosti lze legálně ze dvora prodat 2000 kusů drůbeže za rok, tedy 35 týdně, a to bez jakékoliv kontroly či registrace u krajské veterinární správy. V zahraničí jsou ale kvóty vyšší. Ministerstvo zemědělství proto připravuje úpravu vyhlášky, která by rozšířila počet kusů drůbeže k prodeji ze dvora. Na schůzi sněmovního zemědělského výboru to řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Navýšení kvót pro přímý prodej podporuje například Zemědělský svaz ČR.

Přečíst článek

Začne platit novela spotřebních daní, má přinést mimo jiné méně administrativy

Od ledna začne platit vládní novela zákona o spotřebních daních, která má kromě jiného zlepšit proces výběru daní, snížit částečně administrativní zátěž tam, kde nehrozí úniky, a jejím cílem je také zvýšit právní jistotu. Minipivovarům má usnadnit získání daňové úlevy na spotřební daň. Ruší také registraci plátců spotřební daně, což by mělo ulevit od administrativy jak podnikatelům, tak úřadům, vyplývá z materiálu. Zemědělcům umožní žádat o vratku spotřební daně dvakrát ročně místo jednou.

Přečíst článek

Země původu na sklenici s medem a možnost skladování vajec při vyšších teplotách. Ministerstvo zemědělství připravilo nové vyhlášky

Ministerstvo zemědělství (MZe) připravuje balíček vyhlášek o potravinách. Navrhuje jako novou povinnost uvádět na etiketě všechny země původu u směsí medu nebo možnost použít při výrobě sirupu i jiná přírodní sladidla než cukr. Nově bude také možné použít název marmeláda i džem nebo uchovávat vejce při teplotě 5 °C až 24 °C oproti dosavadní horní hranici 18 °C.

Přečíst článek

Od 29. listopadu 2024 se zpřísňují podmínky pro dovoz medu do EU

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že od 29. 11. dochází ke zpřísnění podmínek pro dovoz medu a jiných včelařských produktů (dále jen „medu“) ze zemí mimo Evropskou unii (třetích zemí). Všechen med přicházející do EU bude muset mít nově původ ze zařízení schváleného Evropskou komisí. Důvodem změny pravidel dovozu je časté falšování medu dováženého ze třetích zemí.

Přečíst článek